第243章 不患寡而患不均(2/4)
张物石将鸭子清理干净,将鸭毛扔进破麻袋,收拾的差不多了,开始给鸭子开膛破肚。
一顿收拾,这才将鸭子收拾好。
鸭子这玩意有水禽特有的“野生味道”,如果处理的不好,会有一股子奇怪的腥味,需要用葱、姜、蒜、料酒、花椒、八角等各种能去腥的调料腌制,
烹饪时,也需要多加姜、蒜、葱、辣椒、八角等各种辛辣的调料,将它们与鸭肉一同下锅调味,最好再加一些酒来去腥调味。
张物石蹲在院子阴凉处收拾鸭子的时候,老太太就领着孙媳妇开始做午饭。
老两口本来想着,他们在城里住着也不用干啥体力活,商量着要不每天吃两顿饭得了,上午十点左右一顿,下午五点左右一顿。
结果仔细考虑了一下,还是觉得不现实。
家里还有两个小的要去上学,早上那顿早饭不能省,学校中午也放学,俩小的中午也会跑回家找饭吃,中午那顿也省不了。
晚上更别说了,不吃晚饭饿的睡不着,晚饭肯定也得做。
人家张物石小两口闲着没事也过来溜达,还经常过来蹭饭,一天三顿哪一顿也省不下来。
刚到中午头,老爷子张地英就拎着蒲扇和马扎,慢悠悠的溜达回了家。
“爷爷,你回来了。”
老头见自家孙子来了,背着手笑着走进了院子:“石头,你啥时候回来的?”
“刚回来不久,老爷子,你这是又去下棋了?”
老爷子点点头,含糊着将这个话题转移:“嗯,去玩了一会儿,哟,这是在捡豆子呢。”
他的棋艺不行,每天是输多
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