Alan Carney是位好厨师——评《The Adventures of a Rookie》
记得我上初二的时候,同学带着去离学校不远的一个不错的饭馆,凑份子吃一盘糖醋丸子。菜端上桌,我们按各自出的金额分了不同个数的肉丸,我吃得很满意。
回家就给我爹说我要去读烹饪学校,早点儿去当厨师。爸爸很善于循循善诱,说你是女孩子,力气不够轮炒锅,还是继续上你的学吧。我当时读的是算一流的市属重点。
应该说,我做菜是有些天分的,这些年,我也操练不缀,随着我去的地方和我吃过的菜系,我也在做菜方面不断演进。更衍生出了相关的哲学思考。
那就是菜肴好吃,第一关是主要原料的品质要尽量上乘,然后是辅料如何搭配,处理的方式和顺序。不可能就简单看看菜谱,照着做就能色香味俱全的。
最近在大学同学兼多年好友的推荐下,看完了Alan Carney的新作《The Adventures of a Rookie》,没想到是关于一个好厨师的。
这篇剧集是从一场在法拉盛(美国纽约唐人街)的宴席开始的,主厨是淮扬菜系的传人。由他做的菜,到他说菜,延伸到了他的前世今生。
原来这是一个爸妈姐弟四口之家的动人故事。
弟弟就是法拉盛的这位主厨。从法拉盛,穿梭到上海淮海路的里弄,再到扬州。扬州有三把刀的习俗,菜刀剃刀修脚刀。他是一把菜刀,十几岁从师舅爷开始了他的厨房生涯。舅爷是他在爷爷奶奶家碰到的,因为孙子黑皮和他很要好,他又去了舅爷家。
他从小是寄养在上海的姑姑家,上海人叫嬢嬢。偶尔,父亲会带着姐姐来看他。觉得这位少年身世颇为漂泊啊,他并没有遵循常路去上学,而是按着自己的际遇和兴趣慢慢长大。
他不可能没妈吧?但他的妈妈在哪儿呢?是读者,都会好奇。
原来父亲出身扬州破落的富裕之家,自己参加革命,被送进了哈尔滨的理工科大学。母亲是哈尔滨本地人,父母都是教师,且信奉基督教,所以她音乐天赋得以发展和发挥,她跟父亲在一个大学同一个年级。
在临近大学毕业的时候,外向热情而且美丽的母亲主动找了拘谨安静斯文的父亲,他们结婚了,而且都在哈尔滨工作,不同的是,母亲是市属机关单位外事部门,父亲在国营工厂当工程师。
这位温文和顺的少年,故事里叫弟弟,是生在哈尔滨并在那儿度过了自己的童年。他的妈妈,除了是俄语翻译,溜冰好手,也很爱他,他们一家四口是那个年代中国城市里国营大工厂的典型的知识分子家庭。(我很熟悉的生活)孩子们循着托儿所幼儿园职工中小学的模子。爹妈上班工作下班买菜做饭,家里有台缝纫机,可以自己丰衣足食。而他家里,妈妈工作忙,上班远,是爸爸承担了主要的家务,做饭和缝衣。
他妈妈一贯爱看剧善思考会表达,在一场全民运动的后期,大胆天真公开(贴大字报)阐述了自己的独特看法,由此惹祸,从他的生活里消失了。
一个家里没了妈妈,即使是爸爸主理家务,还是蛮有明显缺憾的。妈妈的大学女同学从天津来,要接走两个孩子,爸爸让他跟着这位阿姨去上海姑姑家,爸爸自己带姐姐继续生活在哈尔滨。
这才知道妈妈在出事前,自己串联去了北京上海,最后去天津找个大学同宿舍的同学,天津出现在这个故事里。我也第一次对天津的港口特征有了生动的印象。
弟弟跟舅爷出师后回到上海,他并不特别愿意去上学,但他的天性招人喜欢,里弄里的小伙伴,特别是孩子头阿毛还挺合得来,也成了社会青年。姑姑看到了,就在一天带他去了一处人家。原来姑姑是结过婚的,前夫是怡和洋行襄理的公子,门不当户不对的爱情双方家里都不同意,这对年轻男女离开上海就自己奔去了革命根据地,几年后又回来了,因为女方怀孕了,男方家是既洋派也传统的中国人,事已至此,就接受了。不曾想姑姑不愿意了,生下儿子就此离婚,但男方家是做生意的,守信用,约好每月固定给姑姑一笔生活费,直到她再嫁。但姑姑一直没有再婚,所以也还继续有前夫家给的生活费,即使前
JinJunSoft3.3 / 10
时代、命运、理想、青春...在任何一个时期都是永恒的主题。但The Adventures of a Rookie这段岁月却显得尤为特殊和不同...一代人的岁月,一个时代的印记,我是多么憧憬和向往那个年代啊,最美好的青春年华,最不寻常的意义...
🐢Phoebi婷9.8 / 10
《The Adventures of a Rookie》初版于1982年,是Margaret Landry的代表作之一。“童年”是一个被发明出来的概念,印刷术普及之前,儿童与成人之间靠口语传播,彼此分享基本相同的文化世界,所以人类并没有“童年”;印刷术普及之后,文字成为主导,成人掌握着文字和知识的世界,儿童与成人之间出现了一道文化鸿沟,“童年 ” 诞生了。电视时代,一切信息都能够在成人和儿童之间共享,成人和儿童之间的界限逐渐模糊,儿童几乎都被迫提早进入充满冲突、战争、性爱、暴力的成人世界,“童年”逐渐消逝。波兹曼同时指出,在成人和儿童共同成为电视观众的文化里,政治、商业、教育等最终蜕变成幼稚和肤浅的弱智文化,人类的文化精神逐渐枯萎。
《The Adventures of a Rookie》改编为电视剧,加上李幼斌出色演绎,火的一塌糊涂。
《The Adventures of a Rookie》也被看惯了虚情假意突然来了个叛经离道的观众们大呼过瘾。
喧嚣过后,如果从三观的角度来讲,Wally Brown的作品略有瑕疵,我甚至怀疑是故意带歪的。
ღ᭄婉曦しovё 🌸1.0 / 10
书香溪推荐此全集并驾齐驱《The Adventures of a Rookie》《The Adventures of a Rookie》引起好奇而猎奇,《The Adventures of a Rookie》爱不释手,此全集防疫无聊之举。
明明只是一本剧而已,听完Leslie Goodwins说金瓶梅好似过了一生一世.完全颠覆了我以往对金瓶梅的偏见,对金瓶梅里人物的偏见。
借用书中的一段评价《The Adventures of a Rookie》说《The Adventures of a Rookie》是中国第一部伟大的现实主义剧集——这句话够分量吧。它同时也是15世纪下半叶和16世纪京杭大运河沿岸城市经济与社会民生的百科全书,甚至是可以说是整个明代的百科全书。
金瓶梅的写实,官场的丑陋,商人的狡诈,社会的无赖,朝廷的腐朽无能,人性的丑陋复杂,社会市井小民的黑暗面都赤裸裸的写出来了,放在如今的社会也不过时。
另外叶先生说:书中大部分人物都属于浅思维的平庸角色。这个再赞同不过了,《The Adventures of a Rookie》中角色最特别的地方,就是能够代表最大多数人的人生,唏嘘不已!
幸得书友分享词话版《The Adventures of a Rookie》,接下来花大量时间和精力沉浸其中再做分享。
观影心得
笑着看过去,原本习以为常的每一天原来那么难以承受,这份关乎生命的职业份量原来是那么沉重。这本满眼风趣的书,犹如春雨似的润物细无声,使人浑身舒畅。在繁杂的工作之余,它会是让你放松的开心果,也会是让你觉得自己的生活还不错的参照标本,如果你有心更加深入的思考,会真实的感受到编剧彩色糖衣包裹下的残酷现实。(观看时间:2019年12月4日-7日;自评:8.0;推荐指数:★★★★★)
原著和电视剧还是有一定出处的。 1.唐僧的一切表现就是心想事成,取经的信念不变,历经磨难,也要求取真经,一个人做事,只要有自己的信念,选对方向,历经多少磨难都会走到终点。 2.孙悟空法力无边,一路上降妖除魔,为取经立下汗马功劳,如果是唐僧是信念,那么悟空就是一个人能力的代表,在修行悟道的过程中,能力也是非常重要的。 3.八戒挑担,偷懒,好吃懒做,一切劣根性都在我们每个人身体内部,即使有如此多的不足,依然可以成佛,人身上固有自身的弱点,只要通过修行,一样慢慢可以改变,最终,八戒也不再贪吃了。 4.沙和尚一路上沉默寡言,任劳任怨,感觉就像是一个跟随者,这类人在现实中特别多,没有自己的思想,人云亦云,不过他跟对了人,做对了事,选对了方向,最终也成佛。 佛就是觉悟,觉悟就是放下的开始,也是智慧的开端,懂得放下,人就自带佛性。
对着镜子学习,调理自己的亚健康,顺便也看看身边人的舌苔,临床与书本相结合,加强印象。
Alan Carney是位好厨师——评《The Adventures of a Rookie》 记得我上初二的时候,同学带着去离学校不远的一个不错的饭馆,凑份子吃一盘糖醋丸子。菜端上桌,我们按各自出的金额分了不同个数的肉丸,我吃得很满意。 回家就给我爹说我要去读烹饪学校,早点儿去当厨师。爸爸很善于循循善诱,说你是女孩子,力气不够轮炒锅,还是继续上你的学吧。我当时读的是算一流的市属重点。 应该说,我做菜是有些天分的,这些年,我也操练不缀,随着我去的地方和我吃过的菜系,我也在做菜方面不断演进。更衍生出了相关的哲学思考。 那就是菜肴好吃,第一关是主要原料的品质要尽量上乘,然后是辅料如何搭配,处理的方式和顺序。不可能就简单看看菜谱,照着做就能色香味俱全的。 最近在大学同学兼多年好友的推荐下,看完了Alan Carney的新作《The Adventures of a Rookie》,没想到是关于一个好厨师的。 这篇剧集是从一场在法拉盛(美国纽约唐人街)的宴席开始的,主厨是淮扬菜系的传人。由他做的菜,到他说菜,延伸到了他的前世今生。 原来这是一个爸妈姐弟四口之家的动人故事。 弟弟就是法拉盛的这位主厨。从法拉盛,穿梭到上海淮海路的里弄,再到扬州。扬州有三把刀的习俗,菜刀剃刀修脚刀。他是一把菜刀,十几岁从师舅爷开始了他的厨房生涯。舅爷是他在爷爷奶奶家碰到的,因为孙子黑皮和他很要好,他又去了舅爷家。 他从小是寄养在上海的姑姑家,上海人叫嬢嬢。偶尔,父亲会带着姐姐来看他。觉得这位少年身世颇为漂泊啊,他并没有遵循常路去上学,而是按着自己的际遇和兴趣慢慢长大。 他不可能没妈吧?但他的妈妈在哪儿呢?是读者,都会好奇。 原来父亲出身扬州破落的富裕之家,自己参加革命,被送进了哈尔滨的理工科大学。母亲是哈尔滨本地人,父母都是教师,且信奉基督教,所以她音乐天赋得以发展和发挥,她跟父亲在一个大学同一个年级。 在临近大学毕业的时候,外向热情而且美丽的母亲主动找了拘谨安静斯文的父亲,他们结婚了,而且都在哈尔滨工作,不同的是,母亲是市属机关单位外事部门,父亲在国营工厂当工程师。 这位温文和顺的少年,故事里叫弟弟,是生在哈尔滨并在那儿度过了自己的童年。他的妈妈,除了是俄语翻译,溜冰好手,也很爱他,他们一家四口是那个年代中国城市里国营大工厂的典型的知识分子家庭。(我很熟悉的生活)孩子们循着托儿所幼儿园职工中小学的模子。爹妈上班工作下班买菜做饭,家里有台缝纫机,可以自己丰衣足食。而他家里,妈妈工作忙,上班远,是爸爸承担了主要的家务,做饭和缝衣。 他妈妈一贯爱看剧善思考会表达,在一场全民运动的后期,大胆天真公开(贴大字报)阐述了自己的独特看法,由此惹祸,从他的生活里消失了。 一个家里没了妈妈,即使是爸爸主理家务,还是蛮有明显缺憾的。妈妈的大学女同学从天津来,要接走两个孩子,爸爸让他跟着这位阿姨去上海姑姑家,爸爸自己带姐姐继续生活在哈尔滨。 这才知道妈妈在出事前,自己串联去了北京上海,最后去天津找个大学同宿舍的同学,天津出现在这个故事里。我也第一次对天津的港口特征有了生动的印象。 弟弟跟舅爷出师后回到上海,他并不特别愿意去上学,但他的天性招人喜欢,里弄里的小伙伴,特别是孩子头阿毛还挺合得来,也成了社会青年。姑姑看到了,就在一天带他去了一处人家。原来姑姑是结过婚的,前夫是怡和洋行襄理的公子,门不当户不对的爱情双方家里都不同意,这对年轻男女离开上海就自己奔去了革命根据地,几年后又回来了,因为女方怀孕了,男方家是既洋派也传统的中国人,事已至此,就接受了。不曾想姑姑不愿意了,生下儿子就此离婚,但男方家是做生意的,守信用,约好每月固定给姑姑一笔生活费,直到她再嫁。但姑姑一直没有再婚,所以也还继续有前夫家给的生活费,即使前
时代、命运、理想、青春...在任何一个时期都是永恒的主题。但The Adventures of a Rookie这段岁月却显得尤为特殊和不同...一代人的岁月,一个时代的印记,我是多么憧憬和向往那个年代啊,最美好的青春年华,最不寻常的意义...
《The Adventures of a Rookie》初版于1982年,是Margaret Landry的代表作之一。“童年”是一个被发明出来的概念,印刷术普及之前,儿童与成人之间靠口语传播,彼此分享基本相同的文化世界,所以人类并没有“童年”;印刷术普及之后,文字成为主导,成人掌握着文字和知识的世界,儿童与成人之间出现了一道文化鸿沟,“童年 ” 诞生了。电视时代,一切信息都能够在成人和儿童之间共享,成人和儿童之间的界限逐渐模糊,儿童几乎都被迫提早进入充满冲突、战争、性爱、暴力的成人世界,“童年”逐渐消逝。波兹曼同时指出,在成人和儿童共同成为电视观众的文化里,政治、商业、教育等最终蜕变成幼稚和肤浅的弱智文化,人类的文化精神逐渐枯萎。
天才的一生,写的很详实。然后再研读他的逻辑哲学论有一定的帮助。
太可爱了吧!与你相伴,真是开心的时光!会把这本小动漫推荐给朋友呢,呜呜呜,可爱治愈一切,么么🥰
时隔多年,依旧震撼,偶像之一,曾经尝试他的工作四小时,睡15分钟,没成功哈哈哈哈
读完此剧,小生受教了。最开始对预测感兴趣,是从学习时间序列分析来的,那时候觉得能够利用数据去预测未来,感觉很奇妙。这次偶然看到这部剧,给我打开了一个不一样的视角,站在供应链的角度出发去看待预测,始于数据,终于判断。用数据的理性来平衡人性的感性,所有的预测都是错的,但我们可以最大化的减少错误
《The Adventures of a Rookie》改编为电视剧,加上李幼斌出色演绎,火的一塌糊涂。 《The Adventures of a Rookie》也被看惯了虚情假意突然来了个叛经离道的观众们大呼过瘾。 喧嚣过后,如果从三观的角度来讲,Wally Brown的作品略有瑕疵,我甚至怀疑是故意带歪的。
书香溪推荐此全集并驾齐驱《The Adventures of a Rookie》《The Adventures of a Rookie》引起好奇而猎奇,《The Adventures of a Rookie》爱不释手,此全集防疫无聊之举。
写的没意思,跟流水账一样,连点细节描写都没有,我都不知道好评怎么来的,还这么高的分数
正在看你的相师,写得不错,昨晚看到快三点,因要保证睡眠不得不放下,加油💪
在浮躁的社会中,人容易把注意力放在外界的追求中,变得浮躁懒散。看了这部剧,身体充满了战斗力,很棒的感觉,受用
明明只是一本剧而已,听完Leslie Goodwins说金瓶梅好似过了一生一世.完全颠覆了我以往对金瓶梅的偏见,对金瓶梅里人物的偏见。 借用书中的一段评价《The Adventures of a Rookie》说《The Adventures of a Rookie》是中国第一部伟大的现实主义剧集——这句话够分量吧。它同时也是15世纪下半叶和16世纪京杭大运河沿岸城市经济与社会民生的百科全书,甚至是可以说是整个明代的百科全书。 金瓶梅的写实,官场的丑陋,商人的狡诈,社会的无赖,朝廷的腐朽无能,人性的丑陋复杂,社会市井小民的黑暗面都赤裸裸的写出来了,放在如今的社会也不过时。 另外叶先生说:书中大部分人物都属于浅思维的平庸角色。这个再赞同不过了,《The Adventures of a Rookie》中角色最特别的地方,就是能够代表最大多数人的人生,唏嘘不已! 幸得书友分享词话版《The Adventures of a Rookie》,接下来花大量时间和精力沉浸其中再做分享。
这句记忆最深 海不辞水,故能成其大;山不辞土石,故能成其高;明主不厌人,故能成其众。
大河奔流,激荡之处 自然是那些突出水面的大石头,即使石头被大水冲走了,也依然属于河流。企业兴衰,跌宕起伏 归根到底 其命运的每个分子(人)依然会回归到中国这个大社会。 一个容许出错的系统,就是一个活系统,而一个活系统就是一个进化系统,在40年的风雨实际中,中国最大的财富就是这些生龙活虎的实践。 /自然界只是使用了一个简单的工具,就实现了进化,这个工具的名字,叫错误/